ĆUFTE OD ŠTUKE

Sastojci

1/2 kg mljevenog mesa od štuke, 200 gr mekanog kruha, 1 jaje, sol, biber, peršun, ulje


Priprema

Samljeveno meso pomješajte sa nakvašenim i iscjeđenim kruhom, jajetom, solju, biberom i sjeckanim peršunom. Od mase pravite knedle. Možete ih pržiti kao ćufte u ulju ili pak kuhati kao knedle 10 minuta u slanoj vodi. Poslužite sa sosom od paradajza, gljiva ...