som od 1 kg, 1 kg luka, crvena paprika, sol, papar
Cijelog soma skolutajte u posudu i pospite isječenim lukom. Polijte vodom, posolite i kuhajte poklopljeno 1 sat. Ne miješajte, već nekoliko puta protresite posudu. Na kraju dodajte crvenu papriku i papar.